复配水分保持剂SFW-3 (无磷腌制剂)
产品特性
本品使用不含磷酸盐的食品原料，同样具有与原料良好的乳化性，不仅能提高产品在腌制过程中的保水和持油性，也能提高肥肉的利用率，使成品口感更好，细腻爽滑，入口化渣。使产品在新标准要求下的品质得到保障。
适用产品：主要适用于各类肉制品
建议用量：建议使用量1%-1.5%